Vafler er kanskje ikke det man forbinder med jul, men vafler er godt, året rundt. Her er oppskrift til 8 vafler.

Ingredienser

• 4 dl hvetemel
• 5 ss sukker
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt kardemomme
• 4 dl melk
• 5 stk egg
• 100 g smeltet smør

Oppskrift på vafler gir 8 vafler.

Slik gjør du

Ha alt det tørre i en bolle og spe med litt av melken om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper.

Rør inn eggene og tilsett smeltet smør. La røren stå og svelle 1/2 time.

Stek vaflene og server dem gjerne varme.

Serveres med syltetøy, rømme, sukker, smør og/eller brunost.