Oppskrift på Mulligatawny ?

Oppskrift på Mulligatawny ?
Mulligatawny er kanskje ikke like mye norsk tradisjonell julemat som pinnekjøtt, men du finner det på menyen til Grevinnen og hovmesteren.

Ingredienser

  • 1 stk Høne
  • 60 g Linser
  • 3 stk Løk
  • 2 ts Karri
  • 1 l Hønsebuljong
  • 3 dl Kokosmelk
  • Salt og pepper

Oppskrift på Mulligatawny er nok til 5 personer.

Slik gjør du

Finhakk løken og fres den med karri i smør til den er blank. Tilsett kraft, kremfløte og linser. Kok opp og ha i oppskåret hønsekjøtt.

Smak til med salt og pepper før servering.

Suppen kan eventuelt serveres med ris.

Mulligatawnysuppe er på menyen til Grevinnen og hovmesteren. Den morsomme sketsjen er perfekt underholdning mens du koser deg med suppen.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


13 − twelve =